厨房機器が壊れたときや、店舗を閉店するときなど、不要になった厨房機器の処分に困ることがあります。店舗に放置しておくわけにいかないので、適切な方法で処分しなければなりません。

この記事では、厨房機器を処分する方法と、注意点について解説します。厨房機器が不要になった際には、ぜひ参考にしてください。

厨房機器の処分方法4つ

厨房機器を処分するには、4つの方法があります。それぞれの処分方法について解説します。

1.粗大ゴミとして処分する

厨房機器は、費用がかかりますが、粗大ゴミとして処分できます。粗大ゴミの処分方法は自治体ごとに異なるので、決められた方法で処分しましょう。

店舗など厨房機器が設置してある建物前に出しておくと回収してもらえるケースや、回収場所を指定され、その場所へ運搬が必要なケースなどがあります。処分費用は 自治体によって異なりますが、数百円から数千円程度であることが一般的です。

2.不用品回収業者に依頼する

不用品回収業者に、処分を依頼することもできます。自治体に依頼するよりも処分費用が高額になることが一般的ですが、設置している場所へ回収に来てもらえるため、ラクに処分できることが魅力です。外に運び出したり、指定場所に運搬したりする必要がありません。

また、回収業者によっては、回収するだけでなく、買取をしている業者もあります。少しでもお得に処分するなら、買取ができる不用品回収業者に依頼するのがおすすめです。気をつけなければならないことは、事業で使用していた厨房機器を回収するには、産業廃棄物運搬業者の許可を取得している業者に限られることです。どの業者にでも依頼できるわけではないので、最初に確認しておきましょう。

産業廃棄物運搬業者の許可を取得していないのに回収を行うのは、悪徳業者なので注意が必要です。依頼してしまうと、不法投棄され、元の持ち主に罰金が科されることがあります。

3.厨房機器の買取専門業者に売却する

最近は厨房機器を専門に買い取っている、買取専門業者に売却する方法があります。買取というとリサイクルショップを思い浮かべるかもしれませんが、一般的なリサイクルショップでは、業務用の厨房機器は買い取ってもらえないことも多いです。

厨房機器を専門に扱っている買い取り業者なら、販売する先も確保できているため、適正価格で買い取ってもらえます。対応可能なエリア内に複数の業者が存在する場合には、それぞれの業者に見積もりを出してもらうと、高く買い取ってもらえる業者を選べます。

廃棄処分にする場合は、そのままの状態で問題ありませんが、買取の場合は見積もり前にキレイに掃除をしておくことがおすすめです。少しでもキレイな状態だと、その分高く買い取ってもらえます。

4.ネットオークションやフリマアプリで売る

厨房機器は、ネットオークションやフリマアプリで売ることも可能です。需要があれば、買い取り業者やリサイクルショップよりも高額で売れることもあります。

しかし、ネットオークションやフリマアプリで売る場合の注意点は、発送できなければ売却ができません。普通車での運搬が難しい機器も多いので、発送方法を事前に確認しておくことが必要です。発送や梱包ができない場合は、ほかの方法で処分しましょう。

まとめ

使わなくなった厨房機器は、自治体に粗大ゴミとして処分してもらったり、不用品回収業者や専門の買取業者へ依頼したり、ネットで売るなどの処分方法があります。

安く処分するなら自治体に依頼し、搬出や運搬など何もしないでラクに処分するなら不用品回収業者がおすすめです。少しでもお得に処分するなら、買い取り可能な不用品回収業者や厨房機器の買取業者に買い取ってもらいましょう。